lunes, 1 de diciembre de 2014

Los 8 mercados gastronómicos de Madrid que debes de conocer

Información para nuestros socios, simpatizantes y seguidores, que viven en Madrid y que sabemos que son muchos! Madrid cuenta con una numerosa y variada red de antiguos mercados, que se están convirtiendo en una alternativa, no solo de compra, sino tambén de ocio. Un sitio perfecto para tomarse el aperitivo, unas cervezas después del trabajo o simplemente desconectar de la rutina.

Aquí van los 8 más importantes:

1. MERCADO DE SAN MIGUEL
Este mercado está en la plaza madrileña que tiene el mismo nombre, junto a la Plaza Mayor. Fue inaugurado el 13 de mayo de e1 único construido en hierro que ha llegado hasta la actualidad.

Tras la reforma este mercado se ha convertido en el mercado gourmet de referencia. En él encontrarás distintos puestos donde podrás disfrutar de unas ostras, de un vermut, tapas, ... El sitio ideal para tomar un aperitivo. Además es considerado un Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento.v


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2. MERCADO SAN ANTÓN
En la plaza Antón Martín, de la calle Santa Isabel, encontramos este mercado que también ha sido restaurado recientemente tras 5 largos años de obras. Este mercado de Chueca acoge tanto eventos gastronómicos internacionales, como presentaciones de películas, obras de teatro, flashmobs, ... Es el primer mercado de alimentación con proyección cultural y  gastronómica.

Cuenta con una superficie de 7.500 metros cuadrados y 26 puestos, servicios para personas con discapacidad, ... y también es respetuoso con el medio ambiente ya que tiene paneles solares térmicos para el agua caliente y fotovoltaicos para la generación de electricidad.

Además este mercado tiene en la parte superior una terraza-restaurante en la que se aplica el concepto: "La cocina de San Antón", en el que tu eliges el producto en el mercado y ellos te lo cocinan a tu gusto.

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3. MERCADO DE SAN ILDEFONSO
El mercado de San Ildefonso está localizado en la esquina de la calle Fuencarral con Santa Barbará. Fue el primer mercado de abastos de la capital cubierto y ahora se ha convertido en un "street market food" de Malasaña.

Tiene cerca de 700 metros cuadrados que se distribuyen en 3 plantas, con un total de 18 puestos y tres barras de servicio de bebidas (una por cada planta). Este edificio moderno con aspecto industrial cuenta también con un patio en la segunda planta que tiene un jardín urbano y con el Espacio Sorpresa donde se sirve coctelería de vanguardia. Destaca un gran árbol de 8 metros de altura realizado en cuerda que preside la planta principal.


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4. MERCADO BARCELÓ
Situado en el barrio de Malasaña (Calle de Barceló, 6) junto a la biblioteca de Vargas Llosas, este mercado es un edificio nuevo después de cinco años de reformas. Abrió sus puertas en septiembre de 2014 y tras ellas hay 7.150 metros cuadrados distribuidos en 4 niveles.

Hay puestos tanto para comprar como para comer, manteniendo el espíritu y esencia de un mercado de abasto. Además en la segunda planta encontrarás el "Malasaña Market", un escaparate con propuestas únicas y de calidad, presentadas por artesanos, diseñadores y creadores de todo tipo.
 

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5. MERCADO PLATEA
En la calle Goya, 5-6 del madrileño barrio de Salamanca este mercado era el antiguo Cine Carlos III. Cuenta con chefs que suman seis estrellas Michelín y 11 soles de la Guía Repsol.

Es un proyecto que engloba espectáculo y gastronomía. Tiene casi 6.000 metros cuadradps distribuidos en cinco plantas, con capacidad para 1.100 personas y tiene acceso desde Goya, Hermosilla y Marqués de Zurgena. Cuenta con 20 puestos y un único restaurante en la planta más alta llamado "Arriba" en el podrás disfrutar de la comida que el chef con dos estrellas Michelín, Ramón Freixa, que ofrece a un precio asequible.


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6. MERCADO SAN FERNANDO
El Mercado de San Fernando está en la Calle Embajadores,41. Fue inaugurado en 1944, ha sido reformado en varias ocasiones y en él encontramos en el puesto número 20 la famosa "Casquería" donde venden libros al peso, a 10 euros el kilo.

Este mercado cerca del Rastro de Madrid es muy completo: desde productos para celíacos hasta actividades, espectáculos y talleres. Por ejemplo es el caso de "La Cocina del Mercado", un espacio participativo dedicado a la cocina donde los ciudadanos del barrio comparten sus conocimciento culinarios.
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7. MERCADO MONCLOA
Este mercado está en la calle Arcipreste de Hita, 10, en Moncloa. Este moderno mercado de abastos es un sitio agradable donde hay actuaciones en directo y espectáculos.

Puedes encontrarte desde presentaciones de libros, hasta los conciertos que ofrecen de jueves a domingo. Además tiene una terraza con unas vistas increíbles. También dispone de parking gratuito para sus clientes.

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8. MERCADO ECOLÓGICO HUERTO LUCAS
Este mercado ecológico está situado en Chueca,en la calle San Lucas, 13. En él encontrarás todo lo que necesites, desde productos de coméstica, hasta alimentos 100% ecológicos.

Tiene la Cantina Ecológica donde cocina el chef Javier Muñoz Calero, el mismo chef que tiene el restaurante "Tartan Roof" del Círculo de Bellas Artes.

Además este mercado de más de 450 metros cuadrados es una plataforma de promoción para una nueva cultura mediambiental, donde se  realizan talleres y actividades que lo promueven.

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Información extraida de www.europapress.es





1 comentario:

  1. Hola, me ha gustado mucho que se den a conocer los mercados de Madrid, porque son unos sitios de ocio muy singulares y originales para poder tomar algo.

    Pero la dirección del mercado de San Antón es C/ Augusto Figueroa, 4 y no Santa Isabel
    Un saludo

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