La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur) celebrará del 21 al 30 de marzo la tercera edición de las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor así como también el III Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara y el Tenedor.
Como en ediciones anteriores las tapas se servirán en
cazuelitas de barro, si bien este año como novedad la temática en la
elaboración de las tapas será completamente libre, por ello se ha
incluido también el Tenedor en la denominación de las Jornadas.
La filosofía del concurso es potenciar los recursos autóctonos y por tanto se valorará en la elboración de las tapas, lautilización de productos de Soria.
El público asistente podrá votar por su tapa favorita, participando en el sorteo de distintos regalos.
Estas jornadas gastonómicas,empezarán el viernes 21 de marzo hasta el domingo 30 de marzo. El precio será de 1,50 euros cada tapa.
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