No olvides incluir en tu cesta de la compra acelgas, alcachofas, boniato, endibia…y por supuesto, la hortaliza reina del otoño es la calabaza. Sus propiedades y beneficios para la salud la convierten en un alimento necesario para un estilo de vida saludable durante esta época del año. Y como además es muy versátil, puedes tomarla en puré, como ingrediente en guisos y también en repostería.
Y las frutas?
- Manzanas: aunque te puedes comer una manzana en cualquier época del año, lo cierto es que es en otoño cuando puedes elegir entre más variedades y alcanzan su esplendor de sabor y propiedades.
- Uvas
- Kiwi
- Caqui
- Chirimoya
- Higos
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