“Nuestra economía está loca: los intermediarios ganan más dinero que los productores”

 "Los agricultores deben tener suficiente dinero para vivir bien. El supermercado no tiene por qué tener un 100% de retorno de la inversión. Si queremos arreglarlo, debemos echar números y que sea más justo para todos". Esta genetista marroquí es la nueva jefa científica de la ONU contra el hambre

El 40 % de la producción de alimentos se pierde... .Solo con las pérdidas y los desperdicios en la cadena de producción sería suficiente para alimentar a los pobres.

Lo que está mal es que las multinacionales sean cada vez más grandes. Las grandes multinacionales no quieren diversidad de plantas. Para hacer dinero necesitan millones de hectáreas de trigo, millones de hectáreas de soja. No podemos dejar que nadie tenga un gran porcentaje de la economía, en ningún sector: no hay empuje medioambiental, no hay empuje social. Cuando tienes una sola compañía, hace lo que quiere.

Que todo esté más cerca del medio rural y que sea más barato, tecnología, mecanización, sistemas de riego,acceso a las semillas, a los fertilizantes, ...